Reisbrei

11.07.2012

Das Rezept kommt von: Obelix

Man nehme:

• 1L Milch
• etwas Butter
• 1 Teelöffel Salz
• abgeriebene Schale einer 1/2 Zitrone
• 200 g Milchreis

Milch, Butter, Salz und Zitronenschalen zum Kochen bringen. Gewaschenen Milchreis hineingeben und bei kleiner Hitze ca. 30 Minuten ausquellen lassen.
Nach Belieben mit Schlagsahne verfeinern und mit Zucker und Zimt bestreut servieren.