Eintopf, schnell

10.07.2012

Das Rezept kommt von Petra

Ich habe mir bei meinem Türken eine runde Metallform gekauft; kostete damals 6,-- DM (heute vielleicht 6 Euro ;)) und kann für viele Sachen verwendet werden. Ich benutze die oft für sogenannte Eintöpfe wie den folgenden

Man nehme:

Weiße Bohnen
türkischer Kochpaprika
Paprika
evtl. Chilligewürz
Salz
Pfeffer
Kartoffeln oder gefrorene Pommes
wer mag auch Knoblauch
Ergänzung wenn vorhanden: Würstchen, Fleischreste, Geflügelreste
2 Eßlöffel Olivenöl

Zubereitung:

Paprika waschen, klein schneiden.
Alle Zutaten auf dieses Kochblech geben. 30 Minuten in den Backofen bei 180° C backen servieren mit Salat dazu fertig