Möhreneintopf

10.07.2012

Das Rezept kommt von Fischkopf.

für 4 Personen

1 Schale Möhren
gleiche Menge Kartoffeln
1-2 Zwiebeln
1/2 Paket Schinkenwürfel
4-8 Mettenden
Zwiebeln

Schinkenwürfel und kleingeschnittene Mettenden in einem Topf anbraten. Dann die geschnittenen Möhren und Kartoffeln dazugeben und mit Wasser auffüllen. Suppe gar köcheln lassen und am besten noch einige Zeit ziehen lassen. Sie wird dann würziger.