Kartoffelwedges

10.07.2012

• 1 Kg Kartoffeln
• 4 EL Öl
• 1 EL Paprika
• 1 Msp. Cayennepfeffer
• Salz
• Pfeffer

Die Kartoffeln achteln. In einer entsprechend großen Schüssel das Öl und die Gewürze gründlich verquirlen. Die Kartoffeln in die Schüssel geben und gründlich mit der Soße vermengen.

Derweil den Backofen auf 200° vorheizen. Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und ca. 35 - 40 Min. im Ofen backen.

Passen gut als Beilage zu allem Kurzgebratenen, aber auch alleine mit einem Salat.